Nuestra Historia
Mariscos de alta calidad,
Con una valiosa trayectoria
La pesca de ostras ha tenido lugar alrededor de Tralee Bay durante cientos de años, en varios formatos, y se menciona en la literatura en la década de 1850. La flota actual se basa en el puerto de Fenit, pero la mayoría de las aldeas y pueblos a lo largo de la costa de la bahía, como The Spa, Kilfenora y Barrow, tienen sus propios relatos e historias relacionados con las ostras. También hay yacimientos de ostras presentes en el área de la bahía que posiblemente podrían remontarse a la Edad de Piedra.
¡Es muy posible que St Brendan, de quien se dice que nació en Fenit, trajo consigo algunas ostras de Tralee Bay en su viaje a través del Atlántico!
Sabía Que…?
Las ostras silvestres irlandesas tienen un ciclo de crecimiento que dura 4 años.